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Les Abats Surlawerla Royal (foie de Veau), Spätzlés maison - 17,50 € Tête de Veau, sauce gribiche, pommes vapeur - 15,50 € Croustillant de Veau (tête de veau panée et grillée) spécialité maison - 15,50 € Rognons de Veau à la Dijonnaise, Spätzlés maison - 17,50 € Spécialités Alsaciennes Bouchée à la Reine, Nouilles au beurre - 14,50 € Boeuf gros sel, Crudités, légumes du bouillon - 15,50 € Fleischnacka, salade verte - 15,50 € Choucroute garnie, lard, collet fumé, viennoise, montbéliard - 14,90 € Veau Escalope de Veau Viennoise, légumes, frites, salade verte - 17,90 € Escalope de Veau à la Crème, légumes, Spätzlés maison - 17,90 € Cordon Bleu, légumes, frites, salade verte - 18,50 € Mignon de Veau aux Morilles, légumes, Spätzlés maison - 21,50 € Volaille Magret de Canard au miel et cassis, légumes, Spätzlés maison - 16,90 €
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